ペトコトフーズの
ごはんへのこだわり
ペトコトフーズでは愛犬に与える食べ物を「エサ」ではなく「ごはん」と考えています。
毎食を愛犬にも楽しんでもらえるように、さまざまな工夫をしています。
01.食材のこだわり
ペトコトフーズは、人間が食べる品質と同じ、新鮮な国産のお肉やお魚、お野菜などのみを厳選して使用し、チキンミールや私たちが食べない病気の肉などの4Dミートは一切使用しません。
また産地情報や生産農家の方々もお見せすることで、本当のヒューマングレードのごはんをお届けします。
毎月、どの産地の食材を使用してるかがわかります！
今月の産地情報を見るペトコトフーズで使っている食材の農家さんたち
さつまいも農家 菱田さん
PETOKOTO FOODSでは、鹿児島県指宿市に畑を持つ菱田さんが想いを込めて作ったさつまいもを使用しています。農家さんが持つ課題の1つに、品質に問題はないのに形が悪いなどの理由から市場の流通に乗らず、廃棄されてしまうという現状があります。このフードロス問題を解決すべく、規格外ではあるけれども品質には問題のないさつまいもをフレッシュペットフードとして有効活用することでフードロス削減にも取り組んでいます。
菱田さんの思いを見る
小松菜農家 黒澤農場さん
霊峰白山の伏流水を井戸で汲み上げて栽培を行う、石川県白山市の農場です。
特に土作りにこだわり、独自の堆肥を使用し、えぐみの少ない小松菜を栽培しています。
少しでも美味しくなるよう、それぞれの生育状況に応じて手間暇をかけて育てています。
動物ごとに、食材の品質に違いを持つ必要はありません。
召し上がる対象がワンちゃんでもネコちゃんでも人であっても、最高に美味しい小松菜を自信をもって提供し続けます！
愛犬、愛猫と一緒に楽しい食事時間をお過ごしください。
02.レシピのこだわり
ペトコトフーズは、人間が食べる食品と同じ工場で、人間が食べる食品と同じ衛生基準でごはんを作ることで、安心安全なごはんをお届けしています。
また、こだわりのレシピにより、栄養素を閉じ込めながらも、ワンちゃんが喜ぶような美味しいごはんを作っています。
高い衛生基準の工場
ペトコトフーズは家族である愛犬や愛猫が食べるごはんだからこそ、人間の食品をつくる工場でつくることにこだわります。
ペトコトフーズは、創業70年の、都内の有名料亭や、大手コンビニエンスストアなどでも食べられているごはんを作る北陸にある食品工場で、毎日まごころ込めて作っています。
食品工場の社長の愛犬がペトコトフーズを食べて元気になったことで意気投合しました。
人間の食品の製造基準であるHACCPを満たし、温度管理、二次殺菌、微生物検査、X線検査などの衛生・品質管理を徹底して安心安全なごはんをお届けしています。
美味しさをお届けするこだわり製法
ペトコトフーズの美味しさの秘密は、低温スチーム加熱・急速冷凍製法にあります。
従来の高温加熱圧縮処理では食材本来の香りや栄養素が失われてしまいがちですが、ペトコトフーズは、低温スチーム加熱で食材を調理し、急速冷凍することで食材本来の香りや美味しさ、栄養素を閉じ込めます。
温めると香りが引き立つ、愛犬の食いつきも抜群なごはんです。
01
野菜は丁寧に水洗いしてから、食べやすく、食感も楽しめる大きさにカットします。
02
最低限の加熱でスチーム加熱することで、食材の旨みや栄養素をキープします。
03
食材を混ぜたらすぐに真空パックします。空気に触れさせないことで、安定した品質を保つことができます。
04
急速冷凍することで、お肉やお野菜が持つ本来の旨みや香り、栄養素を閉じ込めます。
05
異物混入がないように、金属探知機と X線探知機で検査したあと、人の目視で品質管理をしてから冷凍便でお届けします。